Описание
Сублимированная папайя богата клетчаткой, что делает ее желанным гостем диет для похудения. Сама папайя растет в Мексике в южноамериканских тропиках, которая считается родиной фрукта, а также произрастает она в Юго-Восточной Азии. Плоды папайи растут на пальме, они напоминают дыню (отсюда и другое название – дынное дерево). «Папайя» — это ассимилированный европейцами «абабай», как его называли в Индии, и «паупау» в других регионах. Папию также называют плодом хлебного дерева. Причина в том, что когда ломтики папайи обжаривают на огне, они начинают издавать аромат аппетитных тостов. Кусочки лиофилизированной папайи хрустящие и вкусные. Сублимированные кусочки папайи — отличное дополнение к вашим рецептам. Также подходит для закусок к салатам или во время путешествий.
Папья не только вкусна, но и полезна для организма. Например, папайя не содержит холестерина и других вредных веществ. Средняя порция покрывает 150% суточной потребности взрослого человека в витамине С. Его употребление также помогает при запорах, рефлюксе, изжоге, язвах желудка и синдроме раздраженного кишечника. Папайя поддерживает иммунную систему и оказывает противовоспалительное действие. Подробнее о том, чем полезна папайя, читайте здесь.