Антиоксиданты малины помогают уменьшить воспаление

Эти кусочки содержат много антиоксидантов против старения. Малина — антиоксиданты. Эти защитные для здоровья соединения связаны с более низким уровнем сердечных заболеваний, рака, диабета и ожирения. Антиоксиданты малины помогают уменьшить воспаление, которое, как известно, является причиной преждевременного старения. Природные консерванты малины также способствуют лучшему восстановлению ДНК и блокируют ферменты, вызывающие боль при артрите. Исследования также показывают, что содержащиеся в малине фитонутриенты, такие как эллагитаннины, могут помочь убить раковые клетки.

Кусочки малины сублимационной сушки богаты клетчаткой

Чашка малины содержит 8 впечатляющих пищевых волокон, что составляет треть от минимальной дневной нормы. Такое высокое содержание клетчатки также снижает содержание углеводов в малине примерно до 7 граммов на чашку (потому что наш организм не может переваривать и поглощать клетчатку). Это волокно также способствует чувству сытости, блокирует пищеварение, снижая уровень сахара в крови, и поддерживает хорошее здоровье желудочно-кишечного тракта. Клетчатка малины также помогает полезным кишечным бактериям расти и развиваться. Последние связаны с более сильным иммунитетом и более позитивным настроением.

Малина оттачивает ваш мозг и память

Малина может помочь бороться с окислительным стрессом, который, по сути, представляет собой дисбаланс между производством свободных радикалов, повреждающих клетки, и способностью организма бороться с их вредным воздействием. Поскольку окислительный стресс является фактором таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, малина является основной пищей, поддерживающей мозг. Также было замечено, что флавоноиды в ягодах помогают улучшить координацию, память и настроение. Эти ягоды помогают очистить мозг от токсичных белков, вызывающих дисфункцию.

Как использовать сублимированную малину в своих блюдах?

Сублимированные кусочки малины являются красивым и вкусным дополнением ко многим блюдам и хорошо подходят как для сладких, так и для соленых блюд. Мы рекомендуем использовать сублимированные кусочки малины в мюсли или выпечке. Если вы хотите съесть сублимированную малину в качестве закуски — в качестве закуски вместо конфет, мы бы порекомендовали вам целую малину, которую удобно хрустеть между пальцами. Взбейте сублимированный порошок малины в смузи или, если вы хотите использовать малину целиком в салате, за несколько минут до этого смочите их теплой водой, а затем используйте как свежие ягоды.