Описание
Сублимированная спаржа – полезный и вкусный овощ для организма, который обязательно должен быть в меню сознательно питающегося человека.
Аспарагус изначально возник в Месопотамии. В древности считалось священным растением. Возможно, первыми ее стали выращивать египтяне, они даже приносили спаржу в жертву богам. Благодаря своей травяной форме его использовали для улучшения мужской потенции. Средневековые люди верили в чудесное влияние спаржи на мужскую потенцию, поэтому запрещали монахам употреблять ее.
Древние римляне изучили свойства этого экзотического растения и признали его одним из самых питательных и полезных растений. Это нежное лакомство любили фараоны Египта, римские императоры и короли Франции.
Сегодня спаржа — это обычный овощ на нашем столе, который мы можем есть ежедневно.
Сублимированная спаржа низкокалорийна и легко усваивается, а также богата многими полезными веществами, поэтому регулярное употребление этого овоща благотворно сказывается на питании. Блюда из спаржи имеют пикантный и неповторимый вкус. Благодаря наличию высокопитательного растительного белка спаржу часто добавляют в салаты и супы.
Спаржа со спагетти – отличное быстрое блюдо для повседневного обеда или ужина. У супа со спаржей и грибами особенный вкус — просто прелесть! Новый взгляд на блюда из гречки — ризотто из гречки и спаржи полезно и вкусно.
На Востоке утверждают, что спаржа уменьшает симптомы похмелья, защищая печень от токсинов. Женщинам этот овощ полезен, если вы хотите похудеть.
При сублимационной сушке кусочки спаржи сначала замораживают в специальных сушильных установках, а затем обезвоживают в вакуумных камерах. Это придает кусочкам спаржи их аромат и цвет, но прежде всего их вкус и сохраняет почти все витамины. Затем сублимированную спаржу упаковывают в банки из переработанного пластика. Помимо пластиковой крышки, все банки имеют дополнительную мембрану свежести под крышкой, которая всегда сохраняет продукты сухими и вакуумными. Это значит, что все наши продукты остаются свежими и вкусными как можно дольше.
Сублимированный порошок спаржи также подходит для косметических целей. Его сок обладает смягчающими и отшелушивающими свойствами, что позволяет добавлять его во многие косметические маски.
Подробнее о пользе спаржи читайте здесь.