Описание
Брусники издавна использовалась в кулинарии и народной медицине как вкусная, богатая витаминами и целебная осенняя ягода.
Благодаря длительному сроку хранения и высокому содержанию витаминов брусника использовалась зимой для укрепления иммунной системы и защиты от простуд.
Некоторые идеи по использованию сублимированной брусники:
- Добавляйте лиофилизированный порошок брусники в йогурт, смузи или коктейли.
- Добавляйте сублимированную бруснику в ароматизаторы, кексы и другую выпечку.
- Добавьте лиофилизированный порошок брусники в овсяную кашу.
- Добавьте сублимированную брусничную муку в горячий или холодный чай.
- В большинстве рецептов используйте сублимированный дикий кабан вместо клюквы или черники.