Külmkuivatatud basiilik 14g

Kirjeldus

Külmkuivatatud basiilik on aromaatne ja intensiivsema maitsega kui värske basiilik. Basiilik üks armastatumaid ja hinnatumaid maitseürte maailmas ning sobib paljudesse toitudesse maitseelamust pakkuma. Basiilik lisab roogadele sooja aroomi ja peene maitsenüansi.

Kas sa teadsid, et nimi “basiilik” pärineb kreeka keelest ja tähendab kuninglikkust? Basiilikut on korduvalt tituleeritud nii kuningate ürdiks kui ka ürtide kuningaks. Basiilik on üks enim kasutatud ja armastatud maitseürte maailmas.

Basiilik on maailmas üks armastatumaid ja hinnatumaid maitsetaimi. Külmkuivatatud basiilikut kasutatakse tihti kuumroogades ning lisatakse seda siis veidi enne kuumutamise lõppu.

Basiilik maitsetaimena on asendamatu itaaliapäraste roogade maitsestamisel, pastaroogade puhul võib basiilikut lisada lahkelt.

Külmkuivatatud basiilikuga võib maitsestada salateid, köögivilja-, kala- ja liharoogasid, samuti ka kruubi-, kaerahelbe- ja munatoite, marinaade ja kastmeid. Ja muidugi seene- ja juusturoogades maitseb basiilik imeliselt.

Külmkuivatatud basiilik ehk ürtide kuningas sobib imehästi:

Lihatoitudele
Külmkuivatatud basiiliku tugev aroom annab sea- ja linnulihale erakordselt meeldiva maitse.

Kala ja mereandidega
Rikastab kala- ja mereandide toite.

Suppi, hautisesse, pastaroogadesse, pitsadele 
Annab mõnusa, iseloomuliku maitsenüansi.

Salatitesse, kastmetesse, määretesse, maitseõlidesse
Puista basiilikut salatitesse, kastmetesse ja määretesse. Eriti mõnusalt mekib basiilik soojadel võileibadel.

Kasulikkus organismile

Vahemere-äärsetes maades on basiilikut alati kasutatud seedimise edendamiseks, spasmide leevendamiseks ja vannivette lisatuna üldise toonuse tõstmiseks.

Basiilik on väga kasulik maitsetaim ja seda tänu oma paljudele toitainetele: K-vitamiin, mangaan, vask, A-vitamiin, C-vitamiin, kaltsium, raud, magneesium, folaat ja omega-3 rasvhapped.

Basiilik toimib põletikuvastaselt, antiseptiliselt, ainevahetust stimuleerivalt ja immuunsüsteemi tugevdavalt, nagu ka paljud teised maitseürdid.

Basiilik sisaldab antioksüdante. Antioksüdandid on olulised, sest pidurdavad vabade radikaalide teket ning aitavad seeläbi aeglustada vananemist ning vähendada mitmete haiguste tekke riski.

Maitsetaimede kasutamine vähendab roogades soola lisamise vajadust.

Miks on basiilik kasulik, loe sellest lähemalt siit.

Pakend ja säilitamine

Purk on taassuletav,  käepärane ja kena disainiga, mis näeb Sinu köögiriiulil kena välja, on mugav ja praktiline kasutada

Säilitamiseks hoida suletud pakendis, toatemperatuuril, otsese päikesevalguse eest kaitsuna.

Külmkuivatatud basiilik kingiideena

Sa saad meie maitseürtidest panna kokku unikaalse ja isikupärase,  hõrgu ja tervisliku sisuga kingituse. Selleks on meil olemas kena aknaga kinkekarp 4 topsile ja vahva värviline kinkekarp 6 purgile. Sa saad omal vabal valikul ja enda maitse kohaselt pista sinna sinna 4 või 6 külmkuivatatud maitsetaimede, ürtide purki. Näiteks, rosmariin, oregano, petersell ja tüümian. Imetore üllatus kingisaajale, kas pole? Lihtsalt kliki lingil, vaata lähemalt ja tee sobiv valik.