Külmkuivatatud põldmarjad

Kirjeldus

Külmkuivatatud põldmarjad meenutavad oma välimuselt vaarikaid, kuid on tumesinise värvusega. Need SuperGardeni metsikud põldmarjad on 100% puhtad ja looduslikud ning neile pole lisatud ei suhkrut ega säilitusaineid. Kasulik suhkruvaba vahepala!

Kus (mets)põldmarja kasutada?

Külmkuivatusprotsessi nimetatakse ka lüofiliseerimiseks ning need lüofiliseeritud põldmarjad sobivad suurepäraselt paljudele toitudele vitamiine andvaks kaunistuseks või maitsvaks lisandiks. Olgu selleks siis müsli, puder, hommikusöögihelbed, smuutikauss või jogurt. Tänu külmkuivatusele on marjad ka hästi oma kuju säilitanud ning nendega saab kaunistada kooke, torte ja teisi suupisteid. Tunne end, kui professionaalne kondiiter!

Kui soovid perele või külalistele serveerida maitsestatud kannuvett, siis lisa ka sinna kindlasti põldmarju ja ehk ka meie punaste ja mustade sõstarde segu. 

Kas teadsid, et ka toorsalatile saab leiges vees leotatud põldmarjaga mahlase ja üllatava maitsenüansi anda? 

Kui soovid põldmarja lisada smuutisse, siis selleks soovitame kasutada seemnevaba põldmarjapulbrit.

Kasulikud omadused

Põldmarja kutsutakse looduslikuks antibiootikumiks. Põldmari sisaldab palju organismile vajalikke makro- ja mikroelemente – näiteks magneesium, naatrium, kaltsium, raud, fosfor, kaalium jne. Peale selle sisaldavad looduslikud põldmarjad vitamiine A, C, P, E, B2, B1, kiudaineid ja aminohappeid, orgaanilisi happeid.

Tekstuur ja maitse

Need maitsvad ja vitamiinirohked “tumesinised vaarikad” on tänu õrnale külmkuivatusprotsessile valmis kasutamiseks aastaringselt. 100g külmkuivatatud põldmarjad vastavad umbes 1 kg värsketele marjadele.

Tarbi neid otse topsist või leota lühiajaliselt leiges vees, nii saad nende algse olemuse veelgi ehedamalt tagasi – justkui oleksid äsja metsast korjamas käinud. 

Professionaalselt teostatud lüofiliseerimise protsess on neis säilitanud nii värvuse, aroomi, tekstuuri, vitamiinid, kui ka maitse. Tervislik turgutus ja killuke suve nii lastele kui ka täiskasvanutele terve aasta vältel. 

Säilitamine 

Külmkuivatatud põldmarjad pakendatakse taaskasutatud plastmassist valmistatud purkidesse. Lisaks plastikkaanele on kõigil purkidel kaane all veel täiendav värskusmembraan, mis hoiab marjad alati kuivas ja vaakumis. Kui hoida toodet suletud pakendis, toatemperatuuril ja otsese päikesevalguse eest kaitstuna, siis põhimõtteliselt säilivad külmkuivatatud viljad sellises pakendis üle 20 aasta. See tähendab, et kõik meie tooted säilivad võimalikult kaua värskete ja maitsvatena. See kõlab küll uskumatult, kuid just sellise toimega on imeline ja kunstlike lisaainetevaba külmkuivatusprotsess.

Pärast purkide avamist saab need uuesti kaanega õhukindlat sulgeda, kuid tuleb tähele panna, et purke tuleb hoida täielikus kuivuses. Soovitatav oleks külmkuivatatud marjad ära tarbida 3-4 nädala jooksul, kuna nad imavad õhust niiskust juba siis, kui ka hetkeks avada purgi kaant. 

Purk on taassuletav, käepärane ja ilusa disainiga, mis kaunistab Sinu köögiriiulit. Meie toodete pakendeid on väga mugav ja praktiline kasutada. 

Kui Sind ahvatleb võimalus tarbida maitsvaid vitamiine otse loodusest terve aasta vältel, siis uuri ka meie teisi valikus olevaid külkuivatatud marju SIIT .

Soovides lisada nii vitamiine, kui ka silmailu oma hommikusöökidesse ja küpsetistesse, on need ülmkuivatatud põldmarjad on kindlasti õige valik.

Vaata tabelit erinevate marjade energia- ja toitainesisalduse kohta SIIT ning ära unusta, et 100g külmkuivatatud marjapurgis on marju tegelikult ca 1kg jagu.