Kirjeldus
Külmkuivatatud tšillipipar on eriti kasulik, kui on liikvel palju külmetushaigusi ja viiruseid. Terav tšillipipar aitab võidelda külmetusega, teeb kinnise nina lahti, vabastab hingamisteed ning vabastab endorfiine, mis teevad meele rõõmsamaks. Tšillipipar on väike, kuid väga terav paprikas. Isegi väike tükk tšillipipart maitsestab kirjeldamatult igat rooga. Tšillipipar on Mehhiko ja tex-mex-köögi lemmikmaitseaine. Kuigi Mehhiko ja tex-mex-köögis pruugitakse ka vürtse, küüslauku ja maitseürte, seostub mõlema köögiga eeskätt ikkagi tšillipipar. Tšillipipraid kasutatakse enamasti maitseainena, aga ka komponentidena maitseainesegudes ja kastmetes. Tšillit kasutatakse laialdaselt taco’de ja tortillade täidistes, kastmetes, munatoitudes ning risotos, aga ka maitsvas köögiviljasupis teeb tšilli lausa imesid. Külmkuivatatud tšillipipar sobib ka grillitud, praetud ja hautatud lihale, hakklihatoitudele, grillitud või praetud kalale, oa- ja tomatiroogadele.
Kuidas tšillipipar on kasulik sinu organismile, loe sellest lähemalt siit.
Hoida jahedas ja kuivas kohas.
Külmkuivatatud tooted säilivad kinnises vaakumpakendis 15-20 aastat.